Top articles

  • Cheesecake citron vert

    17 mars 2015 ( #Gateaux )

    Mon premier cheesecake, et autant dire pas le dernier ! Et même si il n'était pas très beau, ce gâteau était un régal et il est très simple à faire. Je ne peux que vous le conseiller ! Une petite photo Ingrédients : Pour la base : 150 g de biscuits speculoos...

  • Apéritif croissants jambon

    17 mars 2015 ( #Apéritifs )

    Miam ! De délicieux petits croissants pour un apéritif gourmand, rapide et excellent ! Ingrédients : Une pâte feuilleté De la crème fraîche épaisse Du jambon (3 tranches pour moi) Du gruyère Des graines de sésame Un jaune d’œuf Étapes : Tartiner la pate...

  • Fondant chocolat de mon mari ! (4 personnes)

    28 novembre 2010 ( #Gateaux )

    Ingrédients : - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 30 g de farine - 80 g de beurre - 100 g de chocolat pâtissier - beurre pour les ramequins Etapes : Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre Ajoutez délicatement...

  • Assortiment apéritif dinatoire

    13 février 2011 ( #Apéritifs )

    Petit appéritif dinatoire tout simpe à réaliser : roulé chorizo / gruyère, Roulé de saumon fumé / chèvre, tarte apéricube, petite verrine lentille verte / magret canard / foie gras : Roulé chorizo / gruyère : Ingrédients : - 150 g de chorizo (je le prends...

  • Muffin léger amande/framboise

    23 février 2011 ( #Gateaux )

    Un petit muffin tout léger pour le goutter ! Ingrédients : framboises surgelées (ou fraiches) 130g de farine 80g de sucre 20g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure 1 oeuf 1 yaourt à la vanille (la j'ai pris un 0%) 2 cuillère à café de beurre Etapes...

  • Lasagnes improvisées et légères !

    23 février 2011 ( #Lasagnes )

    Ce soir j'ai ouvert mon frigo et j'ai cuisiné les restes (pour une fois que je suis inspirée !) Voila comment des parts de lasagne légumes/viandes sont arrivées dans nos assiettes ! Ingrédients : 1 courgette 2 carottes feuilles de lasagne sèches (ou fraiches)...

  • Lasagnes poivrons chèvre épinard (pour 4 personnes)

    28 février 2011 ( #Lasagnes )

    Encore une petit recette de lasagne. Les lasagnes tout le monde aime et on peut les décliner à l'infini; ici un recette légumes/fromage. Ingrédients : Pour la béchamel : 50g de beurre 50g de farine 200g de fromage de chèvre frais (type Billy) 400 ml lait...

  • Petit muffin yaourt/poudre amande (14 petits muffins)

    05 mars 2011 ( #Gateaux )

    Aujourd'hui petit muffin au yaourt pour le petit dej' du lendemain ;-) Il est différent de celui de la dernière fois car il y a de l'huile et de la poudre d'amande ce qui le rend plus aérien, plus gourmand... Ingrédients : 1 yaourt nature ou vanille (pour...

  • Hachis parmentier "on retombe en enfance" (4 personnes)

    05 mars 2011 ( #Gratins )

    Le week end c'est repas en famille et aujourd'hui j'ai fait une petit hachis parmentier à la vache qui rit ! et miam c'était trop bon et super rapide à faire ! Ingrédients : 500 ml d'eau 250 ml de lait 125g de purée mousseline 1 oignon 600g boeuf haché...

  • Aubergines alla parmigiana (4 personnes)

    05 mars 2011 ( #Gratins )

    Aujourd'hui deux recettes coup de coeur que j'ai fait le week end dernier : un gratin d'aubergines alla parmigiana et un fondant au chocolat mascarpone et sa chantilly. Ces deux recettes viennent d'un super blog que je suis depuis un bon moment c'est...

  • Fondant chocolat mascarpone et sa chantilly

    05 mars 2011 ( #Gateaux )

    Voila le fondant de Mathilde : link un gateau délicieux mais je n'ai pas surveillé la cuisson du coup il n'était pas coulant mais ce n'est pas grave car il était quand même vraiment trop trop bon !! et puis j'étais super contente car avec la recette de...

  • Apéritif gourmand !

    20 mars 2011 ( #Apéritifs )

    Un petit apéritif dinatoire pour l'anniversaie à ma maman... Une mise en bouche gourmande composée d'une verrine pain d'épices abricots et sa chanilly de foie gras, un petit roulé thon, oignons et olives noires et pour finir une brochette chorizo, St...

  • Quenelles maison (environ 16)

    20 mars 2011 ( #Plats )

    Une recette de quenelles délicieuses que j'ai trouvé sur le blog de Mathilde link , après avoir préparer ces bonnes quenelles, je les ai mises dans un plat à gratin avec sauce tomate, basilic et gruyères ! un régal pour toute la famille ! Ingrédients...

  • Boulettes viande/mozza (environ 22 boulettes)

    04 avril 2011 ( #Plats )

    Ces boulettes avec la sauce sont un vrai délice autant pour les grands que les petits ! Ingrédients : 800g de viande hachée 1 oeuf basilic (pour moi congelé) 1 boule de mozza 1 ou 2 brique(s) de tomacoulis 1 oignon 1 échalottes sel poivre Etapes : Dans...

  • Mille feuille girly

    04 avril 2011 ( #Gateaux )

    Un joli millefeuille rose fait spécialement pour une de mes petites soeurs ! Ingrédients : 3 pates feuilletées 200g sucre 1 litre de lait 80g maizena 4 oeufs Framboises Pour le décor du dessus : 1 blanc d'oeuf 150g Sucre glace Colorant rouge Etapes :...

  • Oeuf cocotte champignons lardons (4 personnes)

    04 avril 2011 ( #Entrées )

    Une entrée très bonne et surtout super simple et rapide à faire. Ingrédients : 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 100g de lardons 200g champignons de Paris 100g de gruyère sel poivre muscade beurre Etapes : Faire chauffer le four à 240°,...

  • Crumble courgette, boursin, bacon (4 personnes)

    04 avril 2011 ( #Gratins )

    Petit crumble que j'ai gouté chez ma maman et adopté de suite ce crumble est très simple et son mélange courgette, boursin et bacon sont à tomber ! Ingrédients : 4 courgettes 1 boursin 60g de lardon bacon 75g beurre 75g chapelure sel poivre Etapes : Préchauffer...

  • Cookies m&m's

    07 avril 2011 ( #Gateaux )

    Ce soir en rentrant du boulot j'avais envie d'une gourmandise et là je me suis dit allé petit cookies au m&m's (faut dire que hier pendant les courses j'y avais déja pensé vu que j'ai acheté des m&m's !) Ingrédients : Des m&m's 200 gr farine 100gr de...

  • Gateau triple choc

    10 avril 2011 ( #Gateaux )

    Un magnifique gateau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma belle maman, ce gateau est beau mais il est aussi vraiment très bon. Il est en trois partie : une base gateau chocolat, une mousse chocolat et pour finir une mousse nutella ! J'ai trouvé...

  • Tarte camembert, champignons, noisettes

    10 avril 2011 ( #Entrées )

    Une petite tarte bien bonne pour accompagner une petite salade. J'ai trouvé cette super recette sur le blog : dans vos assiettes link et j'ai doublé mes quantités crème, lait et oeuf pour avoir une tarte plus épaisse. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée...

  • Hachis parmentier thon/poivrons

    10 avril 2011 ( #Plats )

    La photo ne lui rend pas justice car cet hachis était bien bon, mais prendre un hachis en photo c'est pas forcément joli ! Dans le frigo deux poivrons, sur l'étagère deux boites de thon et des pommes de terre et le tour était joué ce soir ce sera hachis...

  • Gratin de ravioles aux chèvres (2/3 personnes)

    10 avril 2011 ( #Gratins )

    J'adore le chèvre et en ce moment je recherche pas mal de recettes de raviole car je trouve que les manger tout simplement c'est dommage. Je suis tombée sur le blog de Morgane : link (qui m'avait fait un commentaire sur le blog) et en parcourant son blog...

  • Aumonière poivron, viande hachée, pesto rosso et chèvre

    21 avril 2011 ( #Entrées )

    Ce soir en rentrant je suis tombée nez à nez sur la recette des madeleines choco/canelle qui se trouvait sur mon frigo depuis un bon moment, je n'avais donc pas envie de cuisiner compliqué pour notre repas du soir. Un petit tour dans le frigo, il me restait...

  • Madeleines choco/canelle et sa coque choco (16 madeleines)

    21 avril 2011 ( #Gateaux )

    Petit recette qui me donnais envie depuis un moment et que j'ai enfin réaliser ce soir, pour une petit côté plus gourmand j'ai ajouté une coque choco ça donne un côté craquant Ces madeleines ont un gout super choco et la canelle se marie très bien avec...

  • Tarte amandine aux pommes

    23 avril 2011 ( #Gateaux )

    Une tarte toute simple mais quel délice ! J'avais des pommes et une pate sablée mais je n'avais pas envi de faire une simple tarte aux pommes et il me restai de la poudre d'amande en cherchant sur le net je suis tombée sur la recette du blog : le monde...

1 2 3 > >>