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Ingrédients :

 

3 oeufs

200 ml lait demi-écrémé

40g sucre

1 sachet de sucre vanillée

80g farine

1 grosse boite d'abricot

 

Etapes :

 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre vanillée et le sucre,

Ajoutez la farine,

Délayez avec le lait en mélangeant au fouet,

Egouttez vos abricots et les essuyez avec du sopalin,

Disposez vos abricots au fond du plat,

Recouvrez les du mélange aux oeufs,

Faites cuire environ 30/35 minutes (à vérifier selon les fours),

Laissez refroidir,

Dégustez !

 

Catégories : Gateaux
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